Дигар

Дар ошхона Ҷулетта, муҳоҷир дар Гонконг

Дар ошхона Ҷулетта, муҳоҷир дар Гонконг


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Байни Фаронса ва Ҳонконг, ба тавре ки бояд гӯем, ки гастрономия тамоман фарқ мекунад. Хӯрокҳои экзотикӣ, таркиби лаззатҳо, техникаи пухтупаз ... Агар табақ якхела набошад, ошхона ҳамчун як ҳуҷра дар хона низ тағир меёбад. Ҷулиетта, як муҳоҷири хориҷа дар Ҳонконг ва аниқтараш дар ҷазираи Ламма, ошхонаи худро барои боздид каме боз кард.

Rendezvous дар замини экзотикӣ

Вақте ки шумо Гонконгро тасаввур мекунед, шумо фавран дар бораи биноҳои аз ҳад зиёд ва як кишвари аз ҷиҳати экипаж вобасташуда фикр мекунед, аммо ин кам кардани ин қаламрави васеъ, ки инчунин ҷазираҳо ва кӯҳҳоро дар бар мегирад. Инчунин ҳамагӣ 20 дақиқа бо нақлиёт аз муосирии шаҳр, Ҷулетта дар ҷазира бе мошин, байни соҳил ва растаниҳои боғ зиндагӣ мекунад. Шуши шаҳр, ки аммо баъзе камбудиҳоро пешниҳод мекунад, зеро вақте ки шумо дар ҷазира зиндагӣ мекунед, пешниҳод кардани ошхонаи воқеӣ гарон аст ва сокинон барои ҳалли бештари спартанӣ даст мекашанд. Масалан, дар ҷазира аксари ошхонаҳо плитаро дар болои миз ҷойгир намекунанд, балки ҷойро барои ҷойгир кардани дӯконҳо пешбинӣ мекунанд. Дар баъзе ошхонаҳо, ин мизи кории бахшидашуда ҳатто нисбат ба столҳои муқаррарӣ каме камтар аст, ки он воқеан амалӣ нест. Варақаи нонпазии услуби пухтагӣ стандартест, ки Ҷулетта дар ниҳоят ҷанбаи эстетикиро ҷудо кард.

Таҷҳизоти маишӣ, фарқияти фарҳангии дигар

Дар таомҳои чинӣ, танӯр худкор нест. Баръакс, хитоҳо микроволновикро афзалтар мешуморанд, аммо барои зани фаронсавие, ки хӯрокҳои анъанавиро пухта ва пухтупазро дӯст медорад, бе ин элемент ғайриимкон аст. Бинобар ин яке аз аввалин сармоягузориҳои Ҷулетта оташдон буд, ки онро танҳо дар формати хурд пайдо кардан мумкин аст. Ва албатта, ҳеҷ макони возеҳе надорад, бинобар ин ӯ бояд импровизатсия кунад.
Вай инчунин мошини нонро интихоб кард, то каме фарҳанги фаронсавии худро нигоҳ дорад. Албатта, дар шаҳр нон ҳаст, аммо он на ҳамеша ба хостаҳои Фаронса мувофиқат мекунад ва қиматтар аст. Мошини нон ба шумо имкон медиҳад, ки дорухатҳоро ба завқи оила комилан мувофиқ созед ва Ҷулетта барои хонагӣ камбудиҳо дорад. Аз ин рӯ, вай нони худро бо мураббоҳои хонагӣ бичашонад, инчунин мураббоҳои фаронсавиро, ки дар ҷомадон оварда шудаанд ё дар деликатеси мехӯранд, гуноҳи зебост. Вай бисёр вақт шӯхӣ мекунад, ки пас аз тамом шудани кӯзаи варам ба Фаронса бармегардад. Аз тарафи дигар, дар Ҳонконг, пухтани биринҷро пазмон шудан ғайриимкон аст: он аз соддатарин то технологияи баландтарин ва бо ҳама нархҳо ёфт мешавад. Ҷулетта дар ниҳоят розӣ шудааст, ки пухтупази анъанавии биринҷро афзалтар кунад, аммо ин дастгоҳро барои истифода бурдани дастурҳои дигар ба монанди йогуртҳои хонагӣ истифода мекунад, зеро инҳо дар Ҳонконг хеле гарон ҳастанд, ки фарҳанги ширӣ надоранд.
Боз дар шаҳр бояд дидан лозим: чойник! Ҷулетта дӯст медорад, ки чой дар маркази фарҳанги Гонконг аст ва он ба таври мунтазам дар тарабхонаҳои анъанавӣ дода мешавад. Вай ба худ як хидмати анъанавии чиноиро пешниҳод кард, ки фарфор дар ҳар гӯшаи кӯча бо нархҳои бебаҳо мавҷуд аст. Роҳе, ки фарҳанги кишварро ба тариқи ороишӣ қабул кунад.

Маҳдудиятҳои маъмулии кишвари хориҷӣ

Пухтупаз дар мамлакати хориҷӣ мутобиқати зиёдро талаб мекунад. Илова бар маҳсулоте, ки мо барои истеъмоле истифода мебарем, ки дастрас нестанд ва ё аз ҳад гарон ҳастанд, баъзе стандартҳо якхел нестанд. Дар Ҳонконг ва алахусус дар ҷазираи Ламма, намӣ хеле баланд аст. Ҳамин тавр ба шумо системаи вентилятсияи самаранок лозим аст, аммо инчунин реҷаҳои худро ва вақти хӯрокпазиро мутобиқ кунед.
Камбудии дигаре ин сифати об аст! Аз ин рӯ чойник барои тоза кардани об истифода мешавад ва лӯлаҳо бо филтре насб карда мешаванд, ки сифати онро беҳтар мекунад. Маҳдудияти охир, васлаки барқӣ якхел нестанд, дастгоҳҳое, ки аз Фаронса оварда шудаанд, барои кор кардан ба адаптер ниёз доранд.