Дигар

Токе дар боғи ман: чӣ бояд интихоб кард?

Токе дар боғи ман: чӣ бояд интихоб кард?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шумо орзуи парвариши ангурҳои мизро дар боғи худ доред, аммо намедонед, ки кадом навъи ангурро интихоб кунед ва ё ҳатто агар иқлим мувофиқ бошад. Боварӣ доред, ки тамоми хок барои ток мувофиқ аст. Барои омӯхтани ҳама дар бораи навъҳои ангур ва навъҳое, ки ба бемориҳои ток тобоваранд, мо Чарли де Ҷардиландро вохӯрдем, ки дар он мавзӯъ, ки бисёрии моро ба ҳайрат меорад.

Пеш аз ҳама, оё мо дар ҳама минтақаҳо ангур парвариш карда метавонем?

Бале, ва шумо ҳатто метавонед дар балконҳои шаҳр ток бунёд кунед. Ба ибораи дигар, аз ток дар ҳама ҷо, хоҳ дар деги андоза ва ҳам дар замин дар саҳроҳо, мисли боғ, лаззат мебарад. Шумо танҳо вақт аз вақт бояд чанд нуриҳо илова кунед ва ҷои офтобии онро ҷудо кунед. Умуман, мо тавозуни пурраи ҷанубӣ ё ҷанубиро тавсия медиҳем. Аммо боварӣ ҳосил кунед, ки токҳои худро аз шамол, новобаста аз минтақаи шумо, паноҳ диҳед.

Мисли бисёр растаниҳо ба монанди киви, ҳатмӣ харидани доғи занона ва токи занона лозим аст?

Ток худ аз худ ҳосилхез аст. Ин чунин маъно дорад, ки ба туфайли љолибе аз гули худ қодир аст худтанзим кунад. Зеро ҳа, гулҳои ток! Агар шумо имконият дошта бошед, ки дар фасли баҳор аз токзорҳо гузаред, шумо метавонед ба токзори балоғат тасаввур кунед. Давраи гулкунӣ вобаста аз минтақа аз як то ду ҳафта фарқ мекунад. Агар шумо хоҳед, ки дар боғи худ токи ангур дошта бошед, пас шумо метавонед бо як пой қаноат кунед, аммо ҳеҷ чиз шуморо аз эҷоди чархи мева танҳо бо ангурҳои навъҳои гуногуни ангур манъ намекунад.

Ҳоло дида мешавад, ки кадом навъи ток барои боғ интихоб карда мешавад. Муҳимтарин меъёрҳои интихоби кадомҳоянд?

Новобаста аз он ки шумо бо баҳри Миёназамин, дар Лотаринг ё ҳазорҳо метр аз сатҳи баҳр дар кӯҳҳои Фаронса зиндагӣ мекунед, шумо метавонед дар боғи худ шинондани ангур ҳаловат баред. Аммо иқлимро ба инобат гиред. Агар зимистонҳои шумо дар минтақаи шумо шадид бошанд ва ҳеҷ гоҳ хотима надиҳанд, беҳтараш ба навъҳои ангур, ки ҳосилашон барвақт аст. Ин навъҳо барои расидан ба камолоти кофӣ тобистони дароз лозим нестанд.

Шумо кадом токи мизро тавсия медиҳед?

Дар минтақаҳои гармтарини Фаронса, шумо метавонед ангурро аз нимаи моҳи август ба шарофати навъи Centennial, ки барои маззаи ширини кислотаҳо ва ангурҳои зебои тиллоии он қадр кардаед, балки инчунин барои набудани тухмиҳо, бичашед. Барои ҷамъоварии ҳосил дар охири моҳи август, Chasselas Rosé бо гулҳои арғувони худ комил аст ва Chasselas Doré хеле болаззат дар рӯзҳои аввали сентябр ба камол мерасад. Барои ҳосили нимаи моҳи сентябр, ангури ангури Италияро афзалтар донед. Шумо донаҳои харчанг ва боллазату обро қадр хоҳед кард. Ва дар охири моҳи сентябр, Lavallée комил хоҳад буд. Ин ангурро дар минтақаҳои дигар шинонидан мумкин аст, аммо ҳосили каме баъдтар ба даст меояд, иқлим талаб мекунад. Дар охир, шарм надоред, то бигзор навъҳои муайяни ангур ба поя ба кӯҳ бароянд. Ин ба шумо сояи хеле гуворо дар ҳавои гарм пешкаш мекунад.